2012年6月15日金曜日
=俺のレシピ=
(ステーキソース)
林檎 3ヶ
生姜 50g
ニンニク 25g
味噌 90g
玉葱 350g
酒 280cc
みりん 220cc
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上記の材料をミキサーにかけて、
こいくち 640cc
砂糖 120g
タカの爪 2本
酢 少々
ごま油 適量
と合わせて鍋で一煮立ちさせて
出来上がり。
大量に出来ますが冷凍すればよか。
先日、このソースに肉を漬け込んで
キャンプに行きましたがうまかです。
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